Çikolatalı Pasta

Malzemeler:

• Kek İçin:

  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 3/4 su bardağı kakao
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 çay kaşığı vanilin
  • 1 su bardağı kaynar su

• Krema İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yumurta sarısı
  • 100 gr bitter çikolata

Yapılışı:

1. Fırını 175°C'ye ısıtın ve kek kalıplarını yağlayın.
2. Un, şeker, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip çırpın.
3. Kaynar suyu ekleyip karıştırın. Kalıplara dökün ve 30-35 dakika pişirin.
4. Krema için, süt, krema, şeker ve unu bir tencerede karıştırıp pişirin. Çikolatayı ekleyip eritin.
5. Kekleri kat kat dizin, aralarına ve üzerine krema sürün.
6. Dilediğiniz gibi süsleyin ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun