DERE OTLU POĞAÇA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 125 gr Tere yağ
• 1 Çay bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı yoğurt 
• 2 Adet yumurta 
• 1 Tatlı kaşığı şeker
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Adet kabartma tozu
• 1 Bağ dere oto
• 200 gr beyaz peynir
• Yeteri kadar un

    (*Tarif içinde detay)

HAZIRLANIŞI

Tere yağı hafif eritip kısık ateşte, 1 sıvı yağı, şeker, tuz, yoğurdu, 1 yumurtanın tamamı ve diğer yumurtanın sadece akını, kabartma tozu ve ince doğranmış dere otunu ilave edip karıştırıyoruz. (*Üzerine yeteri kadar un, ekleyerek ele yapışmayacak - kulak yumuşaklığı kıvamı hamur elde edene kadar yoğurun.) 15 dk dinlendirip avuç içi büyüklüğünde hamur açın ve içine beyaz peynir koyarak D şeklinde üzerini kapatın. 180°C derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.

AFİYET OLSUN

TARİF: ADANA'DAN, HAVVA ÇİL HANIMDAN

🥰