TACO EKMEĞİ(TORTİLLA) İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 250 GR MISIR UNU
- 150 GR BUĞDAY UNU
- 2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
- ½ YARIM SU BARDAĞI ILIK SU
- 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
HAZIRLANIŞI
DERİN BİR KAPTA MISIR UNU, UN, SU VE TUZ'U ALIP ELİMİZE YAPIŞMAYACAK BİR HAMUR KIVAMINA GETİRENE KADAR YOĞURUYORUZ. YOĞURDUĞUMUZ HAMURUN ÜZERİNİ BİR BEZ İLE ÖRTÜP 1 SAAT DİNLENDİRİYORUZ. DİNLENEN HAMURDAN CEVİ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KESEREK UNLANMIŞ TEZGAHTA PASTA TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇIYORUZ. YAPIŞMAZ TEFLON TAVADA İKİ TARAFI HAFİF RENK DEĞİŞTİRECEK ŞEKİLDE PİŞİRİYORUZ. SERVİSE HAZIR.
AFİYET OLSUN
Yorumlar